أهمية فيتامين د والأغذية التي تحتوي عليه





يعتبر فيتامين د الفيتامينات من العناصر الغذائيّة الأساسية لجسم الإنسان، وهو عبارة عن مركبات عضويّة توجد طبيعيّاً في الأغذية ويحتاجها الجسم منها كميّات بسيطة للقيام بالوظائف الطبيعية، لذا فنحن بحاجة للحصول عليها من مصادر خارجية.

ويعتبر فيتامين د من أحد الفيتامينات الذائبة في الدهن، وهو الفيتامين الوحيد الي يمكن تصنيعه في الجسم عن طريق تعرض الجسم إلى أشعة الشمس بشكل متوسط، ويتم تصنيعه من مادة أوليّة يصنعها الجسم من الكولسترول، وهو يشكل أهمية كبرى في صحة العظام وتوازن الكالسيوم في الجسم.


أماكن تواجد فيتامين د

- يوجد في في الكبد المطبوخ، وهو يعتبر مصدراً أساسياً للحصول على فيتامين د، والذي يساعد على تقوية الشعر والمحافظة على الجلد، وكذلك نمو العظام.
- يوجد في العديد من الأسماك، كالسردين الذي يقوّي العظام والقلب، والتونة التي تساعد على حمية الجلد وترطيبه، وسمك السلمون والذي له أهميّة كبيرة لعمل الدماغ.
- كما يوجد في الفطر والمشروم بشكل خاص، والذي يعدّ مهماً للمصابين بارتفاع ضغط الدم.
- وفي حبوب الصويا، ومنتجاتها المختلفة.
- كما يوجد في صفار البيض، والذي يساعد على تنظيم عمل الجهاز العصبي والجهاز الدوري، ونموّ الشعر والأظافر.
- التعرض لأشعة الشمس الصباحية أو بعد العصر، والتي تمد الجسم بكميات جيّدة من فيتامين د.
- في الحليب ومشتقاته، كالأجبان، والزبادي.
- كما يوجد في العصائر الطبيعية كعصير الليمون، وعصير البرتقال.
- أيضاً يوجد في زيت كبد السمك، والذي يعد مهماً للمحافظة على عمل الجهاز الدوري والأوعية الدموية.

إقرأ أيضاً

ما هي الأغذية التي تحتوي على البروتينات؟

ما هو طب أمراض الذكورة؟

لوحات فنية.. لمسات جمالية

يعشق تناول الأطعمة الدسمة .. نصائح هامة حتى لايقع برج الثور في فخ الدهون

مواقع مفيدة/ شركة مكافحة الثعابين بالرياض